Partyservice
Sie möchten an Ihrem Fest bekocht werden?
Bei Ihrem Vereinsfest soll es etwas gutes zu Essen geben?
Leichte Happen für Ihre Geschäftsmeeting?
Dann sind Sie hier genau richtig!
Menü - Fingerfood
Halbe Belegte Brötchen „Business“ und „Traditionell“
Brötchenhälften mit ausgesuchtem feinem Belag,
repräsentativ, exklusiv dekoriert Mindestbestellmenge 6 Stück/Sorte
- Aufschnittwurst (Pilz, Paprika, Lyoner, Bierschinken)
- Geflügelaufschnitt
- Schweinebraten
- Kassler
- Mett
- Kochschinken aus eigener Herstellung
- Lachsschinken
- Putenbrust
- Rindersaftschinken
- Fleischsalat
- Leberwurst mit Senf und Gewürzgurke
- Feine Leberwurst
- Hausgemachte Salami
- Gewürznuss
- Frühstückswurst
- Schwartenmagen
- Blutwurst
- Bismarckhering
- Forellenfilet
- Räucherlachs
- Käse Aufschnitt Variationen
- Frischkäse
- Camembert
- Mozzarella mit Tomate & Basilikum
- Eischeiben und Kräutersalz
Canapées
Kleine, feine Weiß- oder Körnerbrotschnittchen,
sehr repräsentativ, exklusiv dekoriert Mindestbestellmenge 6 Stück/Sorte
- Aufschnittwurst gemischt
- Fleischsalat
- Schweinebraten
- Kochschinken
- Lachsschinken
- Mett
- Nussschinken
- Salami Variationen
- Feine Leberwurst
- Hausmacher Wurst Variationen
- Frühstückswurst
- Geflügelaufschnitt
- Putenbrust
- Rindersaftschinken
- Kassler
- Bismarckhering
- Forellenfilet
- Räucherlachs
- Frischkäse
- Käse Aufschnitt Variationen
- Camembert
- Eischeiben
Fingerfood
repräsentativ, exklusiv dekoriert
auf Platten, Snacklöffel oder im Minigläschen
- Hähnchen Annans Spieße
- Frittierte Garnelen in Knusperpanade
- Mini Quiche mit Gemüsefüllung
- Mini Quiche mit Schinkenfüllung
- Mini Quiche mit Lachsfüllung
- Hackfleischbällchen
- Hackfleischbällchen mit Schafskäsefüllung
- Minifrikadellen auf Kartoffelsalat im Glas
- Minifrikadellen auf Nudelsalat im Glas
- Minifrikadellen auf Gurkensalat im Glas
- Minifrikadellen auf Snacklöffel
- Grissini mit geräucherten Schinken
- Matjes Hausfrauenart auf Snacklöffel
- Lachstatar auf Snacklöffel
- Schinkenvariation auf Snacklöffel
- Schinkenmelonen Spieße
- Blätterteighäppchen
- Mini Wraps
- Pumpernickel mit Frischkäse Variationen
- Pumpernickel mit Feiner Leberwurst
- Käsespieße mit frischen Trauben
- Käsespieße mit Oliven
- Pfannkuchenröllchen mit Räucherlachs und Frischkäse
- Mini Putenschnitzel
- Mini Schweineschnitzel
- Minischnitzel auf Kartoffelsalat im Glas
- Minischnitzel auf Nudelsalat im Glas
- Minischnitzel auf Gurkensalat im Glas
- Geräucherter Knabberwurst Spieß
- Datteln im Speckmantel
- Vollkornschnittchen mit Käse & Obst Belag
- Vegetarische Mini Wraps
- Tomate Mozzarella Spieße
- Grillgemüse auf Snacklöffel
- Rohkoststreifen mit Dip im Glas
- Couscous Salat mit Schafskäse im Glas
- Eiersalat im Glas
- Spargelsalat im Glas (saisonal)
- Antipasti im Glas
- Streifen vom Räucherlachs auf knackigem Salat
- Gebratene Champignons im Glas
Für die Naschkatzen
- Mini Windbeutel
- Frischer Obstspieß
- Muffins
- Mini Croissant
- Mini Croissant mit Füllung
- Frischer Obstsalat im Glas
- Mousse au chocolate schwarz/weiß
- Joghurtcreme mit Pfirsichen
- Raffaello Nusstraum
- Vanille/ Schokopudding
- Milchreis mit Zimt und Zucker oder Fruchtsoße
- Rote Grütze mit Vanillesauce
Dips
- Tzaziki griechische Art
- Quark mit Kräutern
- Curry Ananas Dip
- Chili Dip
- Curry Dip
- Käse Dip
- Barbecue Dip
- Kräuter Dip
- Knoblauch Dip
- Meerrettich Dip
- Paprika Schafskäse Dip
Menü - Ihr Buffet für festliche Anlässe
Vorspeise Platten
repräsentativ, exklusiv dekoriert
- Gebeizter Lachs und Forellenfilets aus dem Hollunderrrauch mit Sahnemeerrettich
- Matjes nach Hausfrauenart
- Vitello tonnato mit Thunfisch-Kapernsauce
- Italienische Antipasti Variationen
- Eingelegte Meeresfrüchte
- Tomaten Mozzarella mit Balsamico und frischem Basilikum
- Hauseigener Schinken mit Honigmelone
- Frischkäse Schinkenröllchen mit Spargel
- Lachs-Pfannkuchen Röllchen
- Russische Eier
- Auserlesene Wurst Variationen
Salate
Fleisch- & Wurstsalate
- Fleischsalat
- Schweizer Wurstsalat
- Bayrischer Leberkäsesalat
- Rindfleischsalat
- Wurstsalat
- Kartoffelsalate
- Kartoffelsalat mit Speck
- Vegetarischer Kartoffelsalat
- Kartoffelsalat mit Ei und Gurke
- Nudelsalate
- Nudelsalat mit Hausgemachter Fleischwurst
- Italienischer Nudelsalat
- Vegetarischer Nudelsalat
- Tortellini Salat
Feinkostsalate
- Bunter Eiersalat
- Champignonsalat mit Schinken
- Spargelsalat mit Schinken
- Blattsalat mit Putenstreifen
- Feldsalat mit Speckstreifen und Croutons
- Rucolasalat mit Tomate und Parmesan
Fisch- & Meeresfrüchtesalat
- Meeresfrüchtesalat
- Matjes Salat mit Äpfeln und Gurken
Vegetarische Salate
- Variation von Blattsalaten
- Balkansalat mit Schafskäse
- Bohnensalat nach Hausfrauenart
- Gurkensalat in feiner Dill Vinaigrette
- Käsesalat mit Paprikastreifen
- Karottensalat
- Feiner Weißkrautsalat
- Rettichsalat nach bayrischer Art
- Tomaten Mozzarella Salat
- Waldorfsalat
- Rotkrautsalat
- Radieschensalat
- Griechischer Bauernsalat
- Tomatensalat mit feinen Zwiebeln
- Spargelsalat mit Ei
Dressing
- Balsamico Dressing
- Knoblauch Dressing
- Essig Öl Vinaigrette
- Hausdressing
- Joghurt Dressing
Suppen und Eintöpfe
- Chili con Carne
- Chili sin Carne
- Kürbiscremesuppe
- Brokkolirahmsuppe
- Champignoncremesuppe
- Erbsensuppe
- Gemüsesuppe
- Ungarische Gulaschsuppe mit Paprika und Rindfleisch
- Rinderkraftbrühe
- Flädle Suppe
- Nudelsuppe
- Kartoffelrahmsuppe
- Leberknödelsuppe
- Metzelsuppe
- Tomatencremesuppe
- Lauchcremesuppe
- Zucchinicremesuppe Spargelcremesuppe
- Zwiebelsuppe
- Herzhafter Kesselgulasch mit Kartoffeln
- Karotten Ingwer Suppe
- Pichelsteiner Eintopf
Pasta und Nudelgerichte
- Hackfleischlasagne
- Gemüselasagne
- Spinat- Lachslasagne
- Zwiebelkuchen
- Tortellini in verschiedenen Saucen
- Italienischer Nudelauflauf mit Salami und Schinken
- Tagliatelle mit Pfifferling oder Champignon Sauce
- Tagliatelle Carbonara – Sahne Schinkensauce
- Spaghetti Bolognese
- Spaghetti Carbonara Knoblauch
- Spagetti Gefüllte Gnocchi
Vegetarische Köstlichkeiten
- Überbackener Schafskäse
- Käse Spätzle
- Folienkartoffeln mit Kräuterquark
- Gemüse Spieße
- Herzhafter Halloumikäse
- Gemüse Curry
- Gefüllte Gnocchi
- Gemüselasagne
- Semmelknödel mit Pilzragout
- Pfannkuchen mit Gemüsefüllung
- Kartoffel Brokkoli Gratin
Fleisch-Spezialitäten
Feines vom Schweinebraten
- Frikadellen
- Frikadellen mit Schafkäsefüllung
- Rollbraten mit Wunschfüllung
- Schweinehaxe knusprig gegrillt
- Prager Schinken
- Pfannengyros
- Gebackener Fleischkäse
- Kasseler Braten
- Grillschinken gegart
- Heißer Fleischwurst Ring
- Bierbraten
- Apfelweinbraten
- Schnitzel
- Cordon Bleu
- Schnitzel Elsässer Art mit Speck und Käse gratiniert
- Schweinegulasch
- Schweinelende in Champignonsauce
- Schweinefilet Spieße
- Bratwurst
- Hackbraten
- Hackbraten mit Schafkäsefüllung
- Schweinegeschnetzeltes mit Pilzrahmsauce
- Stiel oder Kammrippchen
- Saltimbocca vom Schweinerücken
- Spareribs
- Schweinekammbraten
- Schweinefilet mit Bratensauce
- Spanferkel (ab 25 Personen)
Feines vom Geflügel
- Pfannengyros von der Pute
- Hähnchenschenkel
- Putenschnitzel
- Hähnchenpfanne „Curry Annans“
- Hähnchenpfanne „Asiatisch“
- Entenbrust mit Orangensauce
- Gänsebraten
- Hähnchen Cordon bleu
- Geflügelpfanne mit knackigem Gemüse und Currysauce
- Putenbrust natur
- Hähnchenbrust natur
- Putengeschnetzeltes mit Champignons
- Putensteaks mit Tomate Mozzarella
- Putensteaks mit Broccoli und Käse überbacken
Feines vom Rind
- Sauerbraten
- Rinderrouladen mit Speck, Gurke und Senf
- Rinderbraten mit Rotweinsauce
- Rinderfilet „rosa gegart“
- Rinderfilet im Kräutermantel
- Rinderhüfte im Kräutermantel
- Rindergulasch „ungarische Art“
- Rindergeschnetzeltes „Boeuf Stroganoff“
- Tafelspitz mit Merrettichsauce
- Pfannengyros vom Rind
Feines vom Fisch
- Lachs auf Blattspinat
- Panierter Seelachs
- Kabeljau auf Gemüsebeet
- Forelle Müllerinnen Art
- Edelfischragout
Feinste Saucen
- Sauce Hollandaise
- Sauce Bearnaise
- Rieslingsauce
- Rinderbratensauce
- Rotweinsauce
- Meerettichsauce
- Bratenjus
- Champignonrahmsauce
- Pfeffer Rahmsauce
- Zigeunersauce
- Zwiebelsauce
- Dill Rahmsauce
- Kräuter Senfsauce
- Pfifferling Rahmsauce
- Curry Ananas Sauce
- Käsesauce
- Tomatensauce
- Bolognesesauce
- Carbonarasauce
Beilagen
Kartoffeln, Reis, Nudeln
- Semmelknödel
- Servietten Knödel
- Bratkartoffeln
- Kartoffelgnocchi
- Kartoffelpüree
- Folienkartoffel
- Kartoffelgratin
- Salzkartoffeln mit Petersilie
- Kartoffelknödel
- Spätzle
- Kroketten
- Paraboloid Reis Basmati Reis
- Rösti Ecken Schupfnudeln
- Pommes frites (vor Ort)
- Rosmarinkartoffeln
- Spaghetti
- Rigatoni
- Bandnudeln
Gemüse
- Blattspinat mit Knoblauch und Olivenöl
- Gefüllte Champignons
- Bayrisch-Kraut
- Gratinierter Blumenkohl
- Bohnen im Speckmantel
- Saisonales Gemüse
- Saisonales Gemüse mit Käse gratiniert
- Halber Maiskolben
- Rosenkohl mit Speck
- Rotkraut mit Apfel
- Brokkoli mit gehobelten Mandeln
- Grillgemüse
- Lauchgemüse
- Ratatouille
- Wirsinggemüse
- Pilzragout
- Sauerkraut mit Speck und Äpfeln
- Stangenspargel mit Sauce Hollandaise
- Spargelgemüse
Brotvariationen
- Stangenweißbrot
- Dunkles Baguette
- Körner Baguette
- Bauernbrot
- Partyräder
- Berliner Schrippe
- Körnerbrötchen
- Brot Terrinen Topf
- Laugenkonfekt
- Croissant
- Laugenbrezel
- Laugenbrezel mit Butter gefüllt
- Laugenstange
- Laugen Croissant
Dessert
- Vanille oder Schokopudding
- Vanillemousse
- Mousse au chocolate
- Weiße Schokoladen Mousse
- Limonenmousse mit Joghurt Raffaellos Traum
- Rote Grütze mit Vanillesauce
- Quark mit frischen Früchten
- Bayrisch Creme
- Joghurt Creme mit Pfirsichen
- Giotto Traum
- Tiramisu
- Odenwälder- Tiramisu
- Erdbeer- Tiramisu
- Muffins/ Donuts
- Kuchenstücke vom Blech
- Donauwelle
- Apfelstrudel
- Frischer Obstsalat
- Obstkorb
- Obstspieße
- Weihnachtsmousse mit gedünsteten Gewürzbirnen
- Weihnacht Tiramisu mit Lebkuchen
- Nuss Zopf
- Vanillesauce
Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Schicken Sie uns gerne eine Nachricht mit Art der Feierlichkeit, Datum, geschätzter Personenanzahl und einem Hinweis, mit was wir Sie verköstigen Können.
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