Nachhaltigkeit
Jeder spricht von Nachhaltigkeit. Doch es kommt nicht auf das Sprechen, sondern das Handeln an. Was wir für eine bessere Zukunft machen, erfahren Sie hier.
Sonnen-Energie
Seit 2016 betreiben wir eine 55 kWp Photovoltaikanlage, die auf Eigenverbrauch ausgelegt ist. Somit können wir den Strom, welchen wir verbrauchen selbst erzeugen und den Überschuss ins Netz einspeisen.
E-Mobiliät
Um unsere Photovoltaik-Anlage besser nutzen zu können, haben wir uns 2017 entschieden, ein Elektroauto anzuschaffen. Der Transporter fährt rein elektrisch mit Strom von unserem Dach.
Kurze Transporte
Da wir alle Schritte der Verarbeitung vom Anbau des Futters bis zum Wurstmachen bei uns selbst machen, reduzieren wir die Transportwege stark. Dies schont die Umwelt.
Blühflächen
Um den Insekten und Wildbienen eine Nahrungsgrundlage zu bieten, bauen wir auf manchen Flächen Blühpflanzen an. Im Zusammenhang mit den Sozialen Medien haben wir 2021 für jeden Follower einen Quadratmeter Blühfläche entlang der Straße von Bensheim nach Schwanheim angelegt.
Dazu kommen die Flächen mit Raps und Erbsen, die im Frühjahr eine schöne Blüte zeigen.
Vielfältige Fruchtfolge
Es ist wichtig, im Ackerbau die Kulturenfolge abzuwechseln. Dies sorgt dafür, um die Bodenfruchtbarkeit dauerhaft gut zu erhalten.
Mischanbau
Normalerweise werden ackerbauliche Kulturen in Reinkulturen angebaut. Um eine Diversität in den Ackerbau zu bekommen, bauen wir mehrere Kulturen auf dem gleichen Feld zur gleichen Zeit an. Beispielsweise Gerste und Erbsen, Mais und Stangenbohnen oder Gerste und Landsberger Gemenge.
Pflanzenschutz
Im Pflanzenschutz gilt es neue Wege zu gehen und den Einsatz von Pflanzenschutzmittel zu reduzieren. Unkrautbekämpfung mit Hacke und Striegel können sinnvoll integriert werden, um die Unkräuter mechanisch zu bekämpfen. Durch eine sinnige Fruchtfolge können Pflanzenkrankheiten reduziert werden.